Restaurant gastronomique
Serge Vieira et chambres à Chaudes-Aigues, en Auvergne

Situation

Le restaurant gastronomique Serge Vieira est situé au château de Couffour, sur la commune de Chaudes-Aigues, en Auvergne. Entre Clermont-Ferrand (135 km) et Montpellier (235 km), l'établissement se trouve au sud du département du Cantal, aux frontières de l’Aveyron et de la Lozère. Il jouit d’une situation privilégiée au cœur d’un paysage superbe, avec vue sur la vallée.

Comment venir ?

En voiture

Coordonnées GPS

• Latitude : 44,843972
• Longitude : 3,002163

En provenance de l’A75 :

• Prendre la sortie 28 vers Saint-Flour-Centre/Chaudes-Aigues/Espalion
• Suivre la D926, puis la D721 et la D921
• Suivre la direction du château de Couffour

En train

La gare de Saint-Flour – Chaudes-Aigues se trouve à 30 km de l’établissement, qu'il est possible de rejoindre en bus ou en taxi. Elle est desservie par un TER de la région Auvergne qui relie Millau à Neussargues, et un train Intercités de la ligne Béziers-Clermont-Ferrand.

En avion

L’aéroport de Clermont-Ferrand se trouve à environ 1 h 30 du restaurant gastronomique Serge Vieira. Des vols réguliers sont opérés vers les destinations suivantes : Paris Orly, Paris Charles-de-Gaulle, Amsterdam, Lyon et Porto.

Distances en km entre l’établissement Serge Vieira et :

Tourisme

Trésors naturels de Chaudes-Aigues et sa région

Laissez-vous séduire par la quiétude des paysages majestueux de cette région du Cantal, proche de l'Aveyron. Le château de Couffour, sur la route en direction des vastes plateaux de l’Aubrac, offre une vue panoramique sur la vallée de Chaudes-Aigues.

Ce village auvergnat est une station thermale, la seule du Cantal, réputée pour ses nombreuses sources d’eaux chaudes, parmi lesquelles la source du Par, l’une des plus chaude d’Europe (82°). Située dans une ruelle du centre historique, elle possède un débit tel qu’elle alimente le centre thermal de Caleden . Le musée Geothermia vous dévoile sur 3 niveaux les secrets de la géothermie et l’histoire du thermalisme.

A une dizaine de kilomètres, découvrez le panorama exceptionnel du Puy de la Tuile : une bulle d’oxygène à 1 279 km d’altitude, à la croisée de 4 départements – Cantal, Haute-Loire, Lozère et Aveyron - pour un séjour dépaysant, apaisant et revigorant.

Découvertes culturelles

Située sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Chaudes-Aigues possède un patrimoine religieux et culturel important, qu’il vous faudra prendre le temps de découvrir lors de votre visite : l’église Saint-Martin Saint-Blaise et sa pierre de lave caractéristique de la région, la chapelle des Pénitents de style Baroque et les nombreux oratoires qui jalonnent ce village pittoresque.

Activités sportives

• Le Golf Practice de la Valette : initiez-vous au golf sur ce practice, à quelques kilomètres de Chaudes-Aigues. Le parcours de 3 trous vous permettra de débuter ou vous perfectionner dans un environnement naturel unique.
• Aventures en plein air : Truyère Evasion ravira les amateurs de sensations fortes. Encadrés par des moniteurs professionnels, vous partirez à la découverte des falaises et gorges naturelles. Au programme : escalade, canyoning, via ferrata…
• Randonnées pédestres : l’Auvergne est un terrain de jeu idéal pour les amateurs de randonnées. Les itinéraires nombreux traversent les paysages sauvages et préservés, quelque soit votre niveau.

Saint-Flour, ville d'Art de d'Histoire

A une trentaine de kilomètres du restaurant, la ville de Saint-Flour mérite également le détour : labellisée ville d’Art et d’Histoire, elle possède des trésors bien gardés.

La partie haute de cette cité millénaire est située sur un plateau volcanique, tandis que la ville basse se trouve dans la vallée de l’Ander.

Offrez-vous des promenades à travers la ville médiévale et observez ses fortifications naturelles, les orgues basaltiques, formations géologiques en roche volcanique qui font la réputation et la curiosité de cette ville du Cantal.

Laissez-vous surprendre par sa cathédrale Saint-Pierre, imposante et majestueuse : ce monument religieux majeur d’Auvergne renferme un Christ noir (en bois de noyer de l’époque médiéval) unique en Europe.

Rendez-vous enfin au musée de la Haute Auvergne pour découvrir l’histoire de la région.

Laguiole et l'Aubrac Aveyronnais

Offrez-vous une escapade dans l’Aveyron et découvrez Laguiole, idéalement situé sur le plateau de l’Aubrac : à 25 km du restaurant Serge Vieira, ce village, célèbre pour ses couteaux et sa gastronomie, sera le lieu idéal de promenades dans ses charmantes ruelles.

Observez la statue du taureau de Laguiole, et visitez les coutelleries, afin de percer les mystères de fabrication de ces pièces de renommée mondiale.

En famille, rendez-vous dans les musées pour découvrir la région et dans la nature environnante qui offre des activités pour petits et grands.